年轻人群体雪糕消费偏好

1. 高价位雪糕的偏好

年轻人群体对高价雪糕有一定的偏好。据中新财经报道，炎夏来临，雪糕冰棍再度走俏，其中高价雪糕市场下沉，挤占小店冰柜。例如，梦龙、钟薛高等高价网红品牌在3元以下平价雪糕很难买到的背景下，逐渐占据了小店冰柜的半壁江山。这表明年轻人群体愿意为特色和品牌效应付出更多费用。

2. 社交属性的追求

中国食品产业分析师朱丹蓬指出，网红雪糕的持续走红，源于年轻人对网红雪糕话题感和社交属性的追求。他们不仅自己消费高价雪糕，还会将其分享到社交平台上，如微博、抖音、小红书等，赋予雪糕社交和情感属性，成功“收割”一批对价格不那么敏感的新生代消费群体。这种消费行为体现了年轻人群体对于产品背后文化和社交价值的重视。

3. 健康性的关注

尽管年轻人群体对高价雪糕有较高的接受度，但他们也更加关注雪糕的健康性。据艾媒咨询数据显示，近80%的受访消费者表示很愿意购买或愿意购买无糖雪糕，无糖雪糕受广大消费者所青睐。此外，低糖低脂类的雪糕、增加蛋白质和功能性原料类的雪糕成为新晋选手，好吃又健康的雪糕成为消费者的新选择。这表明年轻人群体在享受美食的同时，也注重保持健康的生活方式。

4. 新口味的尝试

年轻人群体对新奇的口味有较大的探索兴趣。据艾媒咨询数据显示，超六成的消费者表示会第一时间尝试市面上的新口味雪糕，尝鲜意愿强。针对消费者的口味需求，不少品牌做出尝试，近期茅台和蒙牛携手推出有酒味的雪糕，开卖后几小时就已售空。年轻群体对新鲜事物接受程度高，品牌若能在口味上做出创新，或许能获得消费者青睐。

5. 包装设计的重视

年轻人群体对产品的外观包装有着较高的要求。据艾媒咨询此前的相关调研中，将目前市面上的雪糕包装归纳为以下几类：简约风、中国风、可爱风、二次元(卡通)、唯美风、炫酷风等。不同人群对雪糕包装的喜好风格也因人而异，其中Z世代群体消费者中喜欢简约风包装的人数占比为64.3%。这表明年轻人群体在选择雪糕时，不仅注重口味和价格，还会被独特的包装设计所吸引。

总的来说，年轻人群体在雪糕消费上的偏好表现为对高价、有特色的雪糕的追求，对健康、新颖口味和有创意包装设计的偏好，以及利用社交媒体进行社交分享的兴趣。这些消费偏好不仅反映了年轻人群体的消费能力，也体现了他们的生活方式和价值观。