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火鸡面与肾结石的关系

上海都市网(shanghaisq.com)都市新闻报道

根据搜索结果,火鸡面与肾结石之间存在一定的关联。以下是具体的解释:

高盐分的影响

火鸡面和其他加工食品,如方便面、罐头汤及冷冻餐等,含有大量的盐分。纽约泌尿科专家大卫·舒斯特曼博士指出,高盐分的饮食会提升肾脏内晶体形成的概率,进而可能演变成结石,威胁肾脏健康,甚至可能引发感染乃至败血症 。火鸡面每包含盐量接近每日建议摄入量的一半,这对于长期大量食用的人来说,可能会增加患上肾结石的风险 。

食品添加剂的影响

除了高盐问题,火鸡面中的香料成分,例如姜黄,可能增加尿液中草酸含量,这也是肾结石的一个潜在诱因 。此外,一些研究表明,草酸是肾结石中最常见的成分之一,过量摄入草酸可能增加尿液中草酸的浓度,从而增加草酸钙结石的风险 。

实例证明

美国华盛顿州24岁的短视频博主露西·穆拉德在长期食用韩国三养火鸡面后,因肾结石紧急就医。她在视频中描述了自己的症状,起初是背部剧烈疼痛,随着结石在膀胱内形成,疼痛逐渐转移至身体前部。她还注意到尿液中出现血液和不明漂浮物。经过医生诊断,她确诊患有肾结石,并认为频繁食用的火鸡面可能是导致肾结石的罪魁祸首 。

公众关注与讨论

露西·穆拉德的视频引发了网友的广泛讨论。一些人分享了自己因食用类似食品导致的健康问题,说明了过度食用此类食品可能带来的广泛健康隐患。尽管存在健康风险,火鸡面在全球的销售依然火爆 。

结论

火鸡面与肾结石之间存在一定的关联。高盐分和食品添加剂可能会增加患上肾结石的风险。然而,每个人的身体状况不同,对食物的反应也会有所不同。因此,虽然火鸡面可能不是直接导致肾结石的原因,但对于经常食用的人来说,应该注意控制食用量,并保持良好的生活习惯,如充足的水分摄入和均衡的饮食。


供图:作者/或供稿单位授权

编辑:刘伟

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