食品安全问题频发的原因

食品安全问题一直是社会关注的重点，它不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，也反映了社会治理能力和企业社会责任的缺失。以下是根据搜索结果总结的食品安全问题频发的主要原因：

1. 监管体制缺陷

我国食品安全监管实行的是分段监管为主、品种监管为辅的方式，监管部门多，容易出现职责不清、责任不明、多头管理的问题。这种体制上的缺陷导致了“政出多门”却“问责无门”，容易产生“人人都管事、实施无人管”的监管盲区。

2. 执法问责不严

在实际执法中，一些人唯利是图、知法犯法，对不法企业的经济惩罚较轻，以罚代刑时有发生。甚至有的执法人员置法律权威于不顾，有法不依、违法不究，这大大削弱了法律的威慑力。

3. 监管能力不足

监管人手不够，执法装备匮乏；安全标准、检验检测、风险检测等技术体系还不完善，很难做到事前防范、科学管理。这些都导致了食品安全监管的有效性大打折扣。

4. 企业社会责任缺失

一些企业为了追求利润，不惜牺牲消费者的健康。在食品采购过程中，大量选择劣质原料来降低生产成本，提高利润。这种短视的行为导致了食品安全问题的频发。

5. 消费者辨识能力差

大部分民众开始关注食品安全问题，但是不得不面对的一点是，大部分老人、孩子无法辨别所购买的食品是否存在安全隐患，这也是食品问题屡屡发生的重要原因之一。

6. 环境污染问题

日益加剧的环境污染也为食品安全带来了威胁。例如，海藻钙、酵母核苷酸等食品添加剂超量或超范围使用，大肠菌群、霉菌等微生物污染等问题较为突出。

7. 互联网科技的双刃剑效应

互联网科技在提高食品安全监管效率的同时，也使得食品安全监督管理领域成为互联网科技新一轮厮杀的阵地。传统的餐饮模式正在变成流水线的天下，工业化、规模化、低门槛正在成为新餐饮时代的特征。与此同时，厨师行业受到了巨大的影响。

综上所述，食品安全问题频发的原因是多方面的，需要政府、企业和社会各方共同努力，才能有效地解决这个问题。