本来生活发布蛇年春节档水果消费市场前瞻

中新网上海新闻12月22日电(记者 缪璐)近日，本来生活发布蛇年春节档水果消费市场前瞻：进口车厘子价格下调，春节档水果零售竞争更激烈;国产水果崛起，抢滩春节档;传统“年味”水果商品力升级，掀起消费新热潮;水果礼盒需求不减，组合式或受热捧。

进口车厘子价格下调，春节档水果零售竞争更激烈

春节是中国最重要的传统节日，年货采买与走亲访友送礼一定程度上属于“刚需”，作为健康年货的代表之一，水果也将开启春节旺销模式。

近几年，进口车厘子一直是春节档的“顶流”。车厘子红艳靓丽的外观被赋予了火红甜蜜的好意头，与春节喜庆氛围十分契合，而且车厘子常以大包装礼盒的形式售卖，送礼既有心意也有面子，满足消费者节日送礼需求。

在今年，进口车厘子的主产地智利迎来大幅增产，据统计，2024/25产季智利车厘子的出口量预计比上一产季增长50%。产量的增加有望带来价格同比下调，而更实惠的价格将有望吸引更多的购买。

尤其当临近春节，海运车厘子已上市一段时间，市场供应达到高峰期，相较于早期量少价高的空运车厘子，海运车厘子的价格将更为亲民，进而带动车厘子热度来到顶峰，车厘子的销量预计出现快速增长，车厘子消费旺季到来。

受欢迎、价格又将更亲民的进口车厘子在进一步助燃消费市场的同时，也将让春节档水果市场竞争变得更加激烈。

国产水果崛起，抢滩春节档

近几年，越来越多的国产水果在春节档消费中大放异彩，尤其是作为国产水果精品化代表的草莓、蓝莓，已在上游种植端走上了高水平发展道路。

我国是全球最大的草莓生产和消费国，也是草莓消费量增长最快的国家之一。在全国草莓种植面积与产量整体持续上升的背景下，丹东红颜草莓、徐州宁玉草莓、建德的建德红草莓等核心产区的优质草莓已逐渐打响名气，受到广泛认可;与此同时，草莓新品种、新技术的应用也不断创新、引领新的消费需求，市面上涌现出丰富的草莓品种，它们营养价值高又各具特色，在颜色、香气、口感等方面满足了消费者的不同需求，进一步拉升草莓消费。而每年春节前后，正是大棚草莓上市旺季，与车厘子一样拥有红艳靓丽外表与甜蜜口感的草莓，销售也同样火热，轻松站上市场C位。

另一个实现品质逆袭进口商品的国产蓝莓，则是春节档的“新宠”。2024年春节后，国产蓝莓订单出现爆发式增长，采购热度飙涨，“浆果之王”爆火。眼下，云南多地的蓝莓种植基地进入新一季采摘期，“脆、甜、大”的国产蓝莓热度持续攀升。本来生活资深水果买手陈延发表示，在接下来的春节档中，市场上的蓝莓主要来自云南产区，预计云南蓝莓将延续强劲增长势头，成为春节的明星水果之一。另外，春节期间，云南蓝莓还未到丰产期，因此市场预计会出现供不应求的现象，蓝莓产品价格也将保持坚挺。

雪山恬丽江雪山蓝莓

而随着“95后”成为消费年货的主力军，他们不仅对新品种和口味的探索意愿增强，也更加关注水果的品质、口感、营养价值、颜值等，在犒劳自己、馈赠亲友的春节文化心理影响下，他们更愿意为高品质、健康、新鲜水果买单，这些走品质化、品牌化路线的国产水果将拥有更多的市场机会与增长空间。

传统“年味”水果商品力升级，掀起消费新热潮

在草莓、蓝莓之外，更值得一提的是，柑橘、苹果等“国民水果”，同时也是传统“年味”不可或缺的一份子，正围绕品种、包装、品牌等推出差异化产品，实现商品力升级，进而掀起一轮轮消费新热潮。

在柑橘品类，春见耙耙柑近两年走红市场，龙年春节期间表现尤为不俗，在多地市场打败砂糖橘站上“C位”，成为柑橘类产品“销冠”;年后，春见耙耙柑更凭借简单易剥、多汁清甜又热量低等特性，获得了“世界上最善良的水果”头衔并登上热搜，进一步出圈热销，这一从日本引入国内推广种植二十多年的品种实现翻红，开启产业新“橘”面。

目前，新一季耙耙柑已少量上市，等到春节期间，耙耙柑刚好大量上市，不过受今年夏季高温影响，四川等主产区出现减产，预计届时春见耙耙柑的上市价格将相对偏高。

在春见耙耙柑之外，一些柑橘新品种也跃跃欲试。今年，本来生活旗下自有品牌“盈香园”与花果大陆携手开发“金纱云桔柚”，其品种为中国农业科学院柑橘研究所的全新品种“阳光一号桔柚”，它不仅解决了传统桔柚不化渣、难剥皮等缺点，还在风味上别具一格，兼具橙之多汁、柚之清新、橘之甜蜜，加上果形靓丽、超长货架期等果品特性，现已成为平台柑橘新秀，并有望在接下来的春节档迎来一波消费高峰。

水果礼盒需求不减，组合式或受热捧

受节日送礼传统影响，春节期间，包装精美、个性化定制的水果礼盒需求旺盛，不少商家也会通过打造多样化的产品形态，创新水果消费新体验。

比如，在单品类水果礼盒的基础上，推出不同品类的组合式水果礼盒，让消费者可以通过一个礼盒品尝到多种水果;而随着消费者对品种的感知度越来越高，单品类水果礼盒也能实现不同组合装——即在礼盒内选取同一品类水果的不同品种。

以苹果品类为例，在今年，本来生活特别推出“三色璀璨苹果礼盒”，一盒即可解锁瑞雪、维纳斯、瑞香红三种颜色苹果与三种口味，有颜值又有质价比，还能让消费者的新春果盘收获红富士苹果之外的新鲜感。

桃喜莓莓箭指“莓”好草莓礼盒

在草莓品类上，本季，鲜食草莓竞争愈发激烈，本来生活在传统红色草莓之外，进一步布局非红草莓品种(黑色、白色、粉色等)，并联合多色草莓品牌桃喜莓莓，推出多色草莓组合礼盒，用差异化打造增量。

而无论是单品类还是多品类，这种组合式水果礼盒因品种丰富、性价比高，更能满足消费者多样化、个性化的消费需求，在近两年越来越受欢迎。

整体而言，得益于中外贸易合作不断加强、冷链物流发展完善，水果交易、储运更加便捷，春节期间，智利车厘子、泰国榴莲、印尼山竹等进口水果，草莓、苹果、柑橘橙等国产水果一应俱全，各类水果礼盒琳琅满目，水果市场精彩纷呈。本来生活也将继续坚持品质策略，不断优化整合供应链，让国内外更多美味“飞”进中国餐桌。(完)

作者：梁玲

供图：作者/或供稿单位授权

编辑：刘伟

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