传承与创新并重，安昌阮阿六让酱香飘向世界

在江南水乡绍兴，安昌古镇以其深厚的酱文化和独特的酱制品闻名遐迩。安昌阮阿六的“瑞昌祥”酱货，作为安昌古镇的传统品牌之一，承载着千年的酱香，正以崭新的姿态走向世界。

传统与现代的结合

绍兴市柯桥区阮阿六食品厂所出品的“安昌阮阿六”和“瑞昌祥”酱货，坚守传统手工制作工艺的同时，不断探索创新。他们遵循“节气法则”，选择在每年立冬之后、晴朗日子制作，在制作过程中坚持纯手工灌制，这包括刮肠、选料、切丁、漂洗、腌渍、灌肠、晾晒等多重工艺，确保腊肠、酱鸭的口感和品质。这种对传统工艺的尊重和对品质的执着，使得阮阿六瑞昌祥的酱货深受消费者喜爱。

品牌的力量

安昌酱货不仅是地道的绍兴味，更是安昌古镇的一张金名片。阮阿六食品创始人阮阿六亲自代言，“瑞昌祥”品牌酱货以其独特的风味和品质，成为安昌酱货中的佼佼者。在2024浙江省农业博览会上，安昌酱货受到市民游客的青睐，展现了其强大的品牌影响力。

文化的传承

绍兴是中国酱园的发祥地之一，酱缸文化历经千年传承、极具辨识度。阮阿六瑞昌祥品牌酱货，作为这一文化的重要组成部分，正通过各种形式扩大知名度，在“金酱能手”传统酱制品大赛中荣获“金酱能手”称号，显示了其在酱制品领域的专业技能和影响力，通过淘宝、京东、拼多多等平台进一步推广安昌酱文化。

产业的振兴

安昌酱制品产业已成为引领乡村振兴、激发乡镇经济活力的共富动能。阮阿六瑞昌祥品牌酱货，作为其中的重要一员，通过提升生产设备、创办体验工坊、参加展览展销等新举措，推动产业高质量发展。

结语

阮阿六瑞昌祥品牌酱货，不仅是安昌古镇酱香的传承者，更是创新的实践者。他们以匠心独运的工艺，将传统酱制品的美味传递给世界，让安昌的酱香飘得更远。在安昌古镇，阮阿六瑞昌祥品牌酱货正以其独特的风味，迎接着来自世界各地的游客，成为连接传统与现代、地方与世界的桥梁。