网络食品经营监管经验

1. 网络食品经营监督管理办法的制定

为规范网络食品经营行为，加强网络食品经营监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规的规定，国家食品药品监管总局起草了《网络食品经营监督管理办法》。该办法明确了网络食品经营的定义，规定了网络食品经营者的义务，包括依法取得食品经营许可或者备案凭证，提供真实的网络食品信息，履行进货查验和销货记录义务等。此外，该办法还要求网络食品交易第三方平台提供者承担一般性义务、管理义务和消费者权益保护的义务。

2. 地方性法规的制定和实施

多个省份和地区根据实际情况制定了地方性法规，以强化网络食品经营监管。例如，《山东省食品安全条例》自2024年3月1日起施行，该条例进一步明晰了政府及其相关部门、生产经营者以及社会各方面的权利、义务，综合施策，堵塞漏洞、补齐短板，强化食品生产经营全过程监管。条例从食品生产经营许可办理、食品安全管理人员配备、从业人员健康管理、食品安全追溯、食品添加剂使用、相关凭证保存等方面补充细化相关规定，强化食品生产经营全过程管理。

3. 网络食品经营监管的四原则

网络食品经营监督管理主要有四方面的原则：线上线下一致原则、社会共治原则、手段创新原则、以网管网原则。线上线下一致的原则强调一致性，线下怎么监管，线上也怎么监管。社会共治的原则是指网络食品经营者和第三方平台提供者在从事网络食品经营活动过程中，应该对社会和公众负责，承担相应的社会责任，同时加强与相关部门的合作。手段创新的原则是指在互联网交易当中利用互联网信息技术，在监管当中也依托技术化手段。以网管网的原则要依托网络食品交易第三方平台提供者的优势地位，鼓励网络食品交易第三方平台的提供者按照法律法规，利用与入网食品经营者的合同关系来规范约束平台内的网络食品经营活动。

4. 网络食品经营监管的具体措施

各地市场监管部门采取了一系列具体措施来加强网络食品经营监管。例如，上海市市场监管部门对网络餐饮服务第三方平台进行巡查，发现违规行为后依法予以立案调查。此外，各地市场监管部门还对入网食品经营者进行定期核查，确保其资质齐全、信息真实，并常态化开展食品安全抽样检测，将存在安全隐患的食品排除在外。

综上所述，我国在网络食品经营监管方面采取了多种策略和措施，包括制定相关法规、实施地方性法规、坚持基本原则以及采取具体监管行动。这些经验和做法有助于确保网络食品的安全，保护消费者的合法权益。