心脏病患者饮食指南

心脏病患者的饮食调养对其病情的控制和恢复具有重要意义。以下是根据搜索结果整理的心脏病患者在饮食上的注意事项和推荐食物。

注意事项

1. 控制糖分摄入：过多的碳水化合物会导致热量入超，转化为脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。

2. 适量摄入蛋白质：蛋白质是维持心脏必需的营养物质，但摄入过多会增加心脏的负担。

3. 补充维生素、无机盐和微量元素：注意多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品，如小米、玉米、豆类及豆制品、枸杞、桂圆等。

4. 增加水果蔬菜摄入：每天足量的水果蔬菜摄入对冠状动脉粥样硬化性心脏病患者来说是极为重要的，因为它们含有丰富的膳食纤维和维生素，对预防冠状动脉粥样硬化性心脏病极有好处。

5. 避免刺激性食物：如辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶，会对心脏也会带来负担。

6. 限制食盐摄入：食盐过多会导致高血压的形成，容易出现全身水肿、肝脏肿胀等症，也给心脏带来负担。

7. 不宜多吃巧克力等甜食：巧克力含有蛋白质和脂肪，容易引起消化不良、大便不畅、食欲不振。

8. 不宜多喝冷饮和罐装饮料：这些饮料往往含有没有营养的成分，吃太冷的食物会引起胃粘膜血管收缩，影响胃肠消化。

9. 避免盲目进补：如人参等补品，服用之后可能会引起食欲减退、鼻出血或烦躁不安等炎症。

推荐食物

1. 富含膳食纤维的食物：如小米、玉米、豆类及豆制品，可以减少胆固醇生成。

2. 绿叶蔬菜：补充维生素，促进血液循环。

3. 富含微量元素的食物：如枸杞、桂圆等，可以保护心脏健康。

4. 黑芝麻：含有不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。

5. 杏仁：具有对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸，还有丰富维生素E，可以防止血小板凝结、降低心脏病风险。

6. 人参：具有多种对心脏有益的作用，如降血脂、抑制脂肪吸收等。

7. 豆腐：含有大豆蛋白，能够显著降低低密度脂蛋白水平，维护心脏的健康。

8. 三文鱼：补充健康瘦肉蛋白和欧米伽—3脂肪酸。

通过以上的饮食指南，心脏病患者可以在日常饮食中做出更健康的选择，从而有助于控制病情和提高生活质量。